Quand on est végétarien, et que l’on a aussi fait ce choix pour ses enfants, il arrive que l’on rencontre des médecins peu informés qui ne comprennent pas ce choix, voire qui deviennent agressifs. Il n’est alors pas toujours très facile de se faire croire, même si l’on a passé beaucoup de temps à se renseigner sur la diététique, les carences diverses, les sources de protéines, de fer ou de B12.
Le mois dernier, j’ai eu l’occasion de prendre contact avec Jérôme Bernard-Pellet, un médecin généraliste végétalien. Ce dernier m’a conseillé un document qui fait référence dans le domaine médical, une revue des publications liées à l’alimentation végétarienne, et publiée dans le journal de l’American Dietetic Association en juin 2003, « revue qui fait partie des 120 revues médicales considérées comme étant les plus pointues dans le monde ». Le document original est en anglais, mais il m’a gentillement transmis une traduction en français, qu’il conseille de transmettre à tout médecin sceptique sur les questions de végétarisme.
C’est avec son accord que je diffuse ici ce document :
Bon je sais que je suis completemnt hors sujet, mais je ne s’avais pas trop ou m’être un petit mot de remerciement pour cette nouvelle série !!!
Elle a encore changé un peu et elle est toujours aussi mignonne !
Encore merci et a dans un mois (t’as trop bien travaille jusqu’a maintenant, alors maintenant on est habitué ! ;-)
Emilie
Hello Emilie :)
Je viens d’ajouter une fonction de commentaire sur les photos dont tu parlais :)
Bonjour,
Je sais que cet article date de quelques années, mais si vous pouviez m’aider et me dire où exerce le médecin Jérôme Bernard – Pellet, vous me seriez d’une grande aide car j’ai cherché sur les pages jaunes, sur internet, je ne trouve pas où il exerce.
Je vous remercie par avance.
Cordialement.
Je vous conseille de le contacter par courriel (son adresse était il y a quelques temps jbpe@free.fr), il m’a à chaque fois répondu rapidement. Pour ma part, je ne sais pas où il exerce…