Un gite écolo en Auvergne

gite

Il y a quelques jours, nous avons orga­ni­sé avec les membres de l’é­quipe ALCoV du labo­ra­toire où je tra­vaille un sémi­naire au vert. Pen­dant deux jours, nous nous sommes éloi­gnés du lieu de tra­vail habi­tuel pour prendre le temps d’é­chan­ger sur nos tra­vaux scien­ti­fiques. Au menu, pré­sen­ta­tions du pro­jet d’é­quipe, des dif­fé­rents pro­jets explo­rés cette année, et plu­sieurs séances de réflexion et d’ex­plo­ra­tion d’ou­tils nou­veaux. C’é­tait un moment très riche, vrai­ment inté­res­sant à vivre.

Nous avons de plus eu la chance d’être accueillis pen­dant ces deux jours dans un gite du mont Forez, sur la com­mune de Sainte Agathe, le gite étape Roche­mu­let. Le cadre est abso­lu­ment superbe, l’ac­cueil très cha­leu­reux, on y mange bien et bio, et les végé­ta­riens sont trai­tés comme les autres. Les alen­tours sont très sau­vages, ce qui rend le séjour par­ti­cu­liè­re­ment dépay­sant pour les cita­dins que nous sommes. C’est défi­ni­ti­ve­ment un gite que je conseille.